KERSTMENU 2018

Hierbij het kerstmenu voor dinsdag 25 en woensdag 26 december

U kunt kiezen uit een voor u samengesteld menu.

Wijzigingen in gerechten en of aanvangstijden kunnen in overleg genomen worden.

Hebt u als hoofdgerecht liever geen proeverij maar een van de keuze gerechten ( normaal formaat ) is dat alleen per tafel mogelijk.

Bent u vegetarisch of heeft U een allergie geef het aan, zodat er een speciaal menu geserveerd kan worden.






kerst menu

VOORGERECHT

een proeverij van diverse kleine gerechten

koud gemarineerde gamba

/ avocado / spinazie / pomodore /

tartaar van carpacio en parmaham

/ pijnboompitten / rijpenaar / rucola /

paté van ree

/ huis gemaakt /

vegetarische kroket

/ paddenstoelen /

SOEP

Heldere gevogelte bouillon

/ rijk aan garnituur / parmezaanse kaas /

HOOFDGERECHTEN

een proeverij van hoofdgerechtjes

rode mul filet

/ afgegaard in de oven / paddenstoelenrisotto /

kalfs oester

/ gegrilde groenten / riomige witte wijn saus /

wild potje

/ haas, hert, wild zwijn / spek zuurkool /

vegetarische cannelloni

/ spinazie / tomaat / ricotta

NAGERECHT

kerst grand dessert

PRIJS KERSTMENU

3 gangen keuze menu € 39,50

3 gangen ( soep i.p.v. proeverij ) € 36,50

4 gangen keuze menu € 43,50